Dominique Lefebvre : "L’agriculture, très appréciée des français et pourtant encore mal connue"

Le Crédit Agricole s’est associé à #agridemain et BVA pour réaliser un sondage sur l’image de l’agriculture auprès des Français. Les résultats qui viennent d’être dévoilés nous montrent que l’agriculture est à la fois très appréciée des Français tout en restant mal connue.

Les Français reconnaissent pleinement le rôle des agriculteurs pendant la crise Covid

Le rôle des agriculteurs est pleinement reconnu, en particulier au regard de la crise sanitaire inédite que nous vivons. Ce métier est considéré comme essentiel à la société et les Français estiment que les agricultrices et agriculteurs peuvent être légitimement fiers de cette profession, qui malheureusement, n’attire plus suffisamment de jeunes.

Les personnes interrogées soulignent positivement l’évolution de l’agriculture, sa modernisation, les efforts entrepris pour une production plus raisonnée et de meilleure qualité, soucieuse de s’adapter au besoin des consommateurs et aux défis climatiques. Une large majorité des Français semble avoir pris conscience que ce métier contribue, comme beaucoup d’autres, à la préservation du territoire et de l’environnement. Cet environnement justement qui les préoccupe, au même titre que tous les citoyens, aussi parce que leurs productions, leurs élevages, en dépendent fortement.

L’enseignement le plus marquant de cette enquête, c’est finalement l’étonnement des Français et leur méconnaissance face à ce secteur de l’agriculture dont les médias parlent pourtant régulièrement.

Ils avouent ne pas bien connaitre les modes de culture, d’élevage, ni l’apport technologique important dans la filière. Ils découvrent positivement que la filière agricole récolte et recycle davantage ses déchets que ce qui est fait pour les déchets ménagers. Ils apprennent que, malheureusement, le nombre d’exploitations décline considérablement depuis de nombreuses années.

Les Français inquiets

Enfin, cette étude souligne également que la plupart des français découvrent et s’inquiètent qu’un fruit ou légume sur deux consommé dans notre pays, est importé. Ils restent très attachés à la souveraineté alimentaire de la France, à la consommation de produits locaux, de qualité.

La souveraineté alimentaire est d’ailleurs le thème principal du colloque de cette semaine, organisé par le Conseil de l’Agriculture Française (CAF) en partenariat avec le CENECA (Centre National des Expositions et Concours Agricoles).

Les agriculteurs jouent pleinement leur rôle

Je suis profondément convaincu que les agricultrices et les agriculteurs français jouent, et joueront, leur rôle face aux défis alimentaires, climatiques et environnementaux actuels. La mission qui leur a été confiée au XXème siècle, de nourrir les Français avec un prix maitrisé a considérablement évolué. On leur demande aujourd’hui de rendre d’autres services notamment environnementaux comme par exemple la captation de carbone avec une meilleure gestion des sols et une optimisation des bois et forêts. L’agriculture a des formidables capacités d’adaptation, qu’elle a toujours su démontrer, mais également une volonté sans faille pour produire une alimentation saine, de qualité et au meilleur prix, au bénéfice de toute la population, tout en préservant la richesse des territoires de notre pays.

Que cette étude, parmi d’autres, démontre que les Français leur en sont reconnaissant pour tout cela, est en soi une très bonne nouvelle.